圧力鍋で簡単！時短ポトフ

今すぐ食べたい！
30分後にはテーブルに座りたい！
大丈夫！出来ちゃうよ～(^^)v
風邪ひきさんにもぴったりです

槙かおる

材料（4人分）

4個

1本

1/2

4個

8個

ベーコンスライス

4枚

ソーセージ

8本

コンソメキューブ

4個

ローリエの葉(あれば)

1枚

白だし醤油

大1

水

1200cc

ブラックペパー

お好みで

マスタード

お好みで

1: 人参の皮をむき、大きめの一口大の乱切りにする

2: じゃがいものの皮をむき、玉葱の皮もむき、切らずに大きいそのまま鍋に入れる

3: しいたけは石づきを取り、半月切りにして鍋に入れる

4: キャベツは1/8に切る
ベーコンは2cm幅に切る
鍋に入れる

5: 水､コンソメキューブ､ローリエを入れフタをする
圧力がかかったら4分、
火を消しそのまま自然にフタが開くまで待つ

6: フタを開けローリエを取り出し､ソーセージを入れて3分程煮てソーセージが温まったらかき醤油で味を調え、出来上がり

7: 食べる時にお好みでカラフルペパーやマスタードをつけて召し上がれ～

コツ・ポイント

ソーセージは最初から煮ると味が抜けてしまうので､最後に温める感じがよいと思います。

このレシピの生い立ち

ソーセージ好きの夫が風邪をひいて寝込み､食欲がないと言う昼に食べさせるのに作りました。
暖かい汁物に好物のソーセージが入っていて機嫌よく食べてくれました
急遽思い立って作ったのでマッシュルームの代わりにしいたけです(苦笑)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

圧力鍋で簡単！時短ポトフ

圧力鍋で簡単！時短ポトフ

材料 （4人分）

1

2

3

4

5

6

7

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（4人分）