少ないお肉でも美味しい肉じゃが豆腐

お肉が少ししか無かったので、肉じゃがと肉豆腐を合わせてみました！
豆腐でボリュームもでて、美味しい&満足です(^-^)♪

331ミミイ

材料（3人分）

牛肉

70g~

2個

1個

1本

1袋

豆腐(何でもOK)

200g

■ 調味料

水

5カップ(1L)

醤油

大3

砂糖

大2

酒

大2

みりん

大2

だしの素

2袋(8g)

1: 玉ねぎは、1cm幅くらいに切る。

2: 人参は、乱切りにする。

3: じゃがいもも乱切りにする。

4: えのきは、石突きを切り落とす。

5: 鍋に調味料、じゃがいも以外の野菜を入れて、火に掛ける。

6: 沸騰したら、豆腐、肉、じゃがいもを入れて、再び沸騰したら、弱火で15~20分ほど煮る。

コツ・ポイント

煮すぎると、じゃがいもが溶けてしまうので、じゃがいもは後から入れてもいいです。

今回は、焼き豆腐使用、ごぼうも入れました。

このレシピの生い立ち

牛肉が少ししか無かったので、豆腐でかさまし、タンパク源に！
更に、頂き物のじゃがいもを、プラスしました(*^^*).＊

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

少ないお肉でも 美味しい 肉じゃが 豆腐

少ないお肉でも 美味しい 肉じゃが 豆腐

材料 （3人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

少ないお肉でも美味しい肉じゃが豆腐

少ないお肉でも美味しい肉じゃが豆腐

材料（3人分）