♡お弁当に・トマト味の唐揚げ♡

トマト味なんて(ﾟoﾟ;;と思うでしょうが
意外と美味しくてビックリ。
1度お試しを!!
「アレンジアイデア賞」頂き感謝

♡ひな祭り♡

材料（４～6人分）

鶏もも肉

2枚（６００g）

■ 下味用

デルモンテクッキングトマト・ソース

大さじ６

にんにく(すりおろし)

大さじ１

はちみつ

大さじ１

オリーヴオイル

小さじ１

コンソメ顆粒かキューブ（できればチキンコンソメ）

大さじ１か1個

好みでドライハーブ（オレガノかバジルかパセリ等）

少々

かたくり粉

適量

油(揚げ用)

適量

1: 鶏もも肉を１口大にカット。味を染み込ませやすくする為、フォークで穴をあける。

2: ビニール袋に下味用の材料を入れて１の鶏もも肉を入れ袋の上から揉み込む。２～3時間位漬け込む。（私は１晩漬け込む）

3: ☝
デルモンテのクッキングトマト・ソース

4: ボウルに２の漬け込んだ肉を入れる。

5: 片栗粉が全体に行き渡るようにまぶす。

6: ５～１０分位置く。（時間があれば1～２時間冷蔵庫で寝かせると衣にも風味が）

7: 180度（中火から強火）に熱した油で4分揚げる。
（油の量はお肉の高さの半分位で揚げています）

8: バットの上などに１度、外に出して1分置く。
（余熱で中まで火をとおす）

9: ２００度（強火）１分揚げる。
（高温で揚げるとカリッと仕上がります）
出来上がり♪

10: 冷めても美味しいよ。冷めたほうがトマトの味強くなります。

11: ハーブの代わりにスパゲティ用の調味料の「バジリコ」を入れるのもオススメ
塩分強いので
入れる時はコンソメ入れないで!!

12: キューブのコンソメ使用の時は潰して細かくしてください。
長く漬け込む時はコンソメの量は半分で!!

13: 「デルモンテクッキングコンテスト」で2014.4.28
「アレンジアイデア賞」を頂き感謝です。
選んで頂きありがとう♡

14: 2015.9.26
話題入りしました。
ありがとうございました(≧∇≦)

コツ・ポイント

トマトソースがなければケチャップでも

オレガノやバジルを入れると「イタリアン」なお味になります。もちろん入れなくても美味しいよ。

お子様用にははちみつ大さじ２にして甘い唐揚げもオススメ（我が子はこれが好き）

にんにく多めなので減量OK

このレシピの生い立ち

娘から「おばあちゃんのウチの唐揚げトマト味だった。」と報告受け、
早速リサーチ。
ケチャップで作っていましたが、
私はデルモンテのモニター当選していたので
「トマトソース」で作ってみました。
初めてトマト味食べたけど、結構イケル(^O^)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

♡お弁当に・トマト味の唐揚げ♡

♡お弁当に・トマト味の唐揚げ♡

材料 （４～6人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（４～6人分）