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ローストポークアップルソース

時刻(time):2015-09-27 21:33源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ローストポークアップルソース これはオーブンで焼くだけ ソースも一緒に仕上がりです パーティにピッタリ 料理研究家 行長万里 yukinaga-mari 材料 豚肩ロースブロック又はもも肉

ローストポークアップルソース

ローストポークアップルソース
これはオーブンで焼くだけ　ソースも一緒に仕上がりです　パーティにピッタリ　料理研究家　行長万里

材料

豚肩ロースブロック又はもも肉
        ５５０ｇ
塩
        小さじ１・１/２
りんご
        １／２個（１００ｇ）
にんにくすりおろし
        小さじ１
しょうがすりおろし
        小さじ１
オリーブ油
        大さじ１/２
しょうゆ
        大さじ１/２

1

豚肉は室温に１時間以上おき、塩をまぶす。

2

りんごは皮のまますりおろし、その他の材料と合わせる。

3

１の肉を天板におき、２を上にのせる。

4

２００℃に温めたオーブンで約４０分焼く。粗熱がとれたら、スライスし、器に盛る。

コツ・ポイント

肉は室温においておくとムラなく早く火が通ります
りんごソースで全体を覆う事　しっとり仕上がります。

このレシピの生い立ち

りんごを沢山頂いたので　考えてみました
のせて焼くだけなので　パーティでも事前に作れます
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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