ひき肉とチーズdeアボカドココット

つなぎにチーズを使って簡単肉詰め♪アボカドとチーズがトロ～リ、ボリュームたっぷり☝トースターで出来るよ(^.^)

keiO3

材料（2人分）

アボカド（大）

1個

〇牛ひき肉（合挽きでも）

30g

〇玉葱(みじん切り)

大さじ1

〇椎茸（中）

2個

〇ピザ用チーズ

大さじ3～

〇塩・ブラックペッパー

少々

〇ナツメグパウダー

少々

■ 食べる前にかける

ＥＶオリーブオイル

適量

バルサミコ酢

適量

ブラックペッパー

適量

1: アボカドを縦半分に切って種を除き、種の周りを少しスプーンでくり抜く

2: 材料です。椎茸、玉ねぎはみじん切りにする

3: 〇を全部混ぜる。チーズは最後に入れて手でこねる

4: 今回は半分、カマンベールを使ったので、種を2つに分けてからチーズを混ぜました

5: 穴に種を詰めます

6: オーブントースターにアルミホイルを敷いてアボカドを乗せ、上にもふわっとアルミホイルをかける

7: 15分焼く、アルミを外してさらに5分。焦げないように見張って☝焼き色がつけば出来上がり（透明な肉汁がにじんでいればＯＫ）

8: 食べる前に、オリーブオイルとブラックペッパー、バルサミコ酢をかける。（必要なら塩も）スプーンで食べてね

コツ・ポイント

■チーズはとろけ出るほど多い方が美味しいです
（写真は少なめ<(_ _)>大さじ２くらい）
■バルサミコ酢は、トロミがつくまで煮詰めたものをかけました
■くり抜いた身は、レモン汁をかけておいて、サラダに

このレシピの生い立ち

アボカドは、魚貝を合わせたレシピがほとんど…肉もいいじゃない？と思い、半端だった牛ミンチを使いました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

ひき肉とチーズdeアボカドココット

ひき肉とチーズdeアボカドココット

材料 （2人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（2人分）