バジル＆タイム香る☆ハンバーグ

GABANタイム＆スイートバジル香るスパイシーなハンバーグ☆合挽き肉との相性が良く
とっても美味しく仕上がりました。

ジャカランダ☆

材料（２人分）

◆合い挽き肉（牛・豚）

２００ｇ

◆玉ねぎ(みじん切り)

１/２個

◆卵（溶き卵）

１個

◆コーヒーフレッシュ

１個

◆パン粉

大さじ４

◆GABANタイム（フリーズドライ）

３振り

◆GABANスイートバジル

３振り

◆塩コショウ

ひとつまみ

オリーブオイル

小さじ２

料理酒

大さじ２

■ 【ソース】

・トマトケチャップ

大さじ３

・ソース

大さじ３

・料理酒

小さじ１

・水

大さじ１

・砂糖

ひとつまみ

1: 【ソース】の材料をボウルに全て入れ、よく混ぜておく。

2: 別のボウルに◆を全て入れて混ぜる。
手でつぶしながら滑らかになるまでよくこねる。

3: ２のたねでお好みの大きさの楕円形を作る。
中央を少しくぼませる。

4: フライパンを温めオリーブオイルをひき、
３をやや中火で両面に程よい焦げ目を付けて焼く。（片面２分程度）

5: ４に料理酒を入れて
中火でフライパンに蓋をして５分程度蒸らす。

6: 竹串をさして透明な肉汁が出たら火を止める。
器に盛り付ける。

7: ハンバーグを焼いたフライパンに１を入れてひと煮立ちさせたら火を止める。

8: 器に盛り付けたハンバーグに７のソースをかけたら完成☆

9: GABANタイム
＜フリーズドライ＞を使用しました。

コツ・ポイント

GABANタイムとバジルがポイント。
爽やかな風味でひき肉のくさみ消しにGOOD。
調味料の量などはお好みで加減してネ☆

このレシピの生い立ち

GABANスパイスモニターに当選しました。
http://yaplog.jp/happysyuhu/

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

バジル＆タイム香る☆ハンバーグ

バジル＆タイム香る☆ハンバーグ

材料 （２人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（２人分）