糸こんにゃくは適当に切る(下ゆではしなくてok)。にんじん、かまぼこは細切り。もやしは軽く洗っておく。☆は混ぜておく。
フライパンに糸こんにゃくを入れてチリチリ音が鳴るまで炒める。
豚ミンチを入れて炒める。半分くらい豚ミンチに火が通ったら、☆を豚ミンチに絡めながら炒める。‼︎ポイント‼︎
ごぼう、にんじん、を入れ炒める。
もやし、カニカマを入れて炒める。
最後にごま油を入れて、軽く炒めれば完成(^ ^)
調味料は、麺つゆ+砂糖でも、角煮の残り汁でもok。