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豚ヒレ肉のステーキさっぱりすだちソース

時刻(time):2015-09-27 21:38源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

豚ヒレ肉のステーキさっぱりすだちソース柔らか豚ヒレ肉を、さっぱり、すだちソースで！簡単！メインのお肉料理に(*^^*)♪ 331ミミイ材料（2～3人分）豚ヒレ肉 300～500g ┗胡椒

豚ヒレ肉のステーキさっぱりすだちソース

豚ヒレ肉のステーキさっぱりすだちソース

柔らか豚ヒレ肉を、さっぱり、すだちソースで！
簡単！メインのお肉料理に(*^^*)♪

材料（2～3人分）

豚ヒレ肉

300～500g

┗胡椒

少々

サラダ油

適量

■ ソースの材料

すだち

1個

醤油

大4

砂糖

大3

酒

大3

みりん

大1

1: 小鍋に、ソースの材料を入れて、すだちを絞る。

すだちの皮は、千切りにして、ソースの小鍋に入れる。

2: ソースの小鍋を火にかけ、一煮立ちさせる。

3: 豚ヒレ肉は、2cmほどの厚さに切り、胡椒をふる。

4: フライパンにサラダ油をひいて熱し、豚ヒレ肉を焼く。
(写真は、フライパン用ホイル使用です)

5: 焼き目が付いたらひっくり返し、強火で両面に焼き目を付ける。

6: 蓋をして蒸し焼きにし、中まで火を通す。

7: 豚肉に火が通ったら皿に盛って、ソースをかける。

コツ・ポイント

ソースは、サッと煮立てればOKです！

豚肉は、蓋をして、中まで火を通して下さい！

写真は、貝割れを乗せました＾＾

このレシピの生い立ち

すだちを使った、さっぱりとしたお肉料理にしたかったので！
ヘルシーな豚ヒレ肉で、和食のおかずにしました(^o^)♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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