Current Position: ホームページ(Homepage) > 魚介のおかず >

簡単すぎる！さんまのスタミナ蒲焼き丼♪

時刻(time):2015-09-27 21:45源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単すぎる！さんまのスタミナ蒲焼き丼♪ ニンニク入りの蒲焼き丼！スタミナばっちり♪ AYACHIN＊材料（３人分）さんま３尾塩コショウ少々小麦粉適量万能ネギ適量 ◎醤油

簡単すぎる！さんまのスタミナ蒲焼き丼♪

簡単すぎる！さんまのスタミナ蒲焼き丼♪

ニンニク入りの蒲焼き丼！スタミナばっちり♪

材料（３人分）

さんま

３尾

塩コショウ

少々

小麦粉

適量

万能ネギ

適量

◎醤油、砂糖、みりん、酒

各大１

◎ニンニクチューブ

５㎝程

ご飯

３膳分

1: さんまは頭と腹わたを取り、開いて骨も取る。端の骨は斜めに削ぐようにカットする。

2: さんまの水気をキッチンペーパーで拭き取り、塩コショウして小麦粉をまぶす。
◎の調味料を合わせておく。

3: フライパンに油を熱し、さんまの皮面から焼く。こんがり焼けたら裏返す。

4: ◎の調味料を加えて煮絡める。

5: 丼にご飯→さんま→万能ネギで出来上がり♪

コツ・ポイント

さんまは、下処理が面倒ならスーパーで開いてある物を買ってきて下さい。←ラクチン万歳！w

七味や一味をかけても美味！

このレシピの生い立ち

ただの蒲焼きじゃなく、ガツンとした蒲焼きにしたくて考えてみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------

PREVIOUS:秋刀魚のなめろう
NEXT:香ばしコク旨☆鯖の味噌煮！