炊飯器で簡単！きのこの洋風　炊き込みご飯

きのこたっぷり、ケチャップとコンソメで簡単、ピラフ風の炊き込みご飯です！！
炊飯器にお任せです(*^^*)♫♪

331ミミイ

材料（お米２合分）

お米

２合

しめじ

１株

舞茸

１株

エリンギ

１パック(２～３本)

玉ねぎ

１個

パプリカ

１個

ピーマン

２個

■ 調味料

水

２合分

コンソメ

３個

ケチャップ

大４

パルメザンチーズ(あれば)

大１

バター

10g

胡椒

少々

1: お米は研いで、２合の線まで水を入れて、浸けておく。(夏なら３０分、冬なら１時間ほど)

2: しめじ、舞茸は、石突を切り落とす。

3: エリンギは薄い、いちょう切りにする。

4: 玉ねぎはみじん切り、パプリカ、ピーマンは、１cm角に切る。

5: 炊く直前に、お釜にケチャップとパルメザンチーズ、胡椒を入れて混ぜる。

6: コンソメとバターを乗せる。

7: 野菜を乗せて、混ぜずに直ぐに炊く。
(いつも通り、普通に炊けばOKです！)

8: 炊き上がったら、ご飯と具材を混ぜ合わせ、保温で15分程蒸らす。

9: 写真は、仕上げにパセリをかけました！

コツ・ポイント

調味料は、炊く直前に入れて下さい！！
具材を乗せたら混ぜずに、直ぐに炊いて下さい！
いつも通り炊けばOKです。
炊き上がったらよく混ぜて、保温で蒸らして下さい！

パルメザンチーズは、無くてもOKですが、入れるとコクが出ます！

このレシピの生い立ち

きのこをたっぷり使った、洋風の炊き込みご飯にしたかったので＾＾♫
ケチャップ入りで食べやすい味にしました♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

炊飯器で簡単！きのこの洋風 炊き込みご飯

炊飯器で簡単！きのこの洋風 炊き込みご飯

材料 （お米２合分）

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コツ・ポイント

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材料（お米２合分）