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柚子胡椒で豚もやし炒め

時刻(time):2015-09-28 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

柚子胡椒で豚もやし炒めよくありそうな豚もやし炒め卵入りですが、そこに柚子胡椒の風味を加えてます、ピリッと刺激と香りが良いですよ単！！材料（１人分）豚薄切り肉

柚子胡椒で豚もやし炒め

柚子胡椒で豚もやし炒め

よくありそうな豚もやし炒め卵入りですが、
そこに柚子胡椒の風味を加えてます、ピリッと刺激と香りが良いですよ

材料（１人分）

豚薄切り肉

５０ｇ

１００ｇ

卵

１個

しょうゆ

小さじ１

柚子胡椒

小さじ１／２

1: もやしは洗ってざるに上げ、卵は解きほぐす

2: フライパンに分量外のサラダ油を加熱して卵を入れて、膨らんだら粗くほぐして取り出す

3: 再びフライパンに分量外のサラダ油を加熱して豚肉を炒め、色が変わってくるともやしを入れて炒める

4: もやしがしんなりとしてきたら卵を戻し入れて、しょうゆと柚子胡椒を加えて混ぜる

5: お皿に盛って出来上がり

コツ・ポイント

柚子胡椒の量はお好みで加減して下さい、好きな方はもっとたくさん入れられても良いでしょう

このレシピの生い立ち

自分のレシピ「豚とえのきの柚子胡椒炒め」（ID=2724078）の応用です。肉・野菜炒めに柚子胡椒が意外と合うことを知ったので、もやし炒めで試してみました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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