きゅうりとトマトの香菜サラダ☆

ガラムマサラ＆カルダモンを入れて爽やかに香る夏のサラダ☆ 香菜(パクチー)と大葉を入れてさっぱりとクセになります☆

kaokaofood

材料（2〜4人分）

キュウリ

１〜2本

トマト（大きいもの）

１個

パクチー

１束

大葉

5枚

塩

小さじ1/4

ブラックペッパー

適宜

ガラムマサラ

5振り程度

カルダモンパウダー

5振り程度

レモン汁(ポッカレモンでOK！)

大さじ２〜３

胡麻

大さじ１〜２

1: パクチーは細かく切る。

2: 大葉は千切り。

3: キュウリは2センチ位のコロコロいちょう切り。

4: トマトは2センチ位の角切り。

5: 野菜・調味料の全てをボールに入れてサックリ混ぜる。味見をして足りないようなら塩で味を整えます。冷蔵庫で冷やしておきます。

6: 深いお皿に盛って出来上がり☆

7: しゃぶしゃぶにかけると美味しいですよ☆ レシピID：3259860

コツ・ポイント

トマトを切った時に出る汁も出来るだけボールに入れます。冷蔵庫で30分位冷やすと味が馴染ます☆ 次の日も美味しいので、私は2日かけて一人で全部食べます♪

このレシピの生い立ち

良く行くイスラエル料理屋さんの美味しいサラダに憧れて、考案しました☆ 入ってるものも香辛料も違うんだろうな。。と思いつつ。。
近づいてるからいいか☆
パクチー嫌いなお友達がパクチー好きになってしまうサラダです♪♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

きゅうりとトマトの香菜サラダ☆

きゅうりとトマトの香菜サラダ☆

材料 （2〜4人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（2〜4人分）