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山芋ONザ・おくらまぐろ（盛り付）

時刻(time):2015-09-29 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
山芋ONザ・おくらまぐろ（盛り付） 夏バテに～元気になるネバ系。とろろをぶっかけも良いけど見た目がね(・・;) というわけで重ねてみました(‾Д‾)ﾉ inyako 材料 （２） まぐろ赤

山芋ONザ・おくらまぐろ（盛り付）

山芋ONザ・おくらまぐろ（盛り付）
夏バテに～元気になるネバ系。とろろをぶっかけも良いけど見た目がね(・・;)
というわけで重ねてみました(‾Д‾)ﾉ

材料 （２）

まぐろ赤（切りだし）
        食べたい分
おくら
        3本
山芋(長いも）
        直径5センチを10センチ
わさび
        好み
もみ海苔（あれば）
        少々
出汁入り醤油又は醤油
        適量

1

お湯を鍋に沸かし

オクラをさっと茹で冷水で冷やしたら
輪切り

2

山芋(長いも）をすり下ろす

3

ガラスの深さのある器に

山芋☛おくら☛まぐろの順に置いて行く

画像参照

4

好みでわさび、
細海苔をのっけて出来上がり

5

コツ・ポイント

基本
分量・割合はテケトーです

食べたい分だけ作ればいいのです

オクラはホントお湯に10秒～20秒で。

このレシピの生い立ち

テケトーに作ったのです


実は私はネバ系が大の苦手。だからホントの食べ方しらないんですわ(*‾Oﾉ‾*)ﾎｰｯﾎｯﾎ!!

で

テケトーに盛った
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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