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シュガートップ♪レーズンパン♡HB

時刻(time):2015-09-29 08:07源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
シュガートップ♪レーズンパン♡HB 全粒粉入りのレーズンパンにグラニュー糖をたっぷりふりかけて♡黒糖&はちみつ使用で風味も栄養も◎☆健康で甘~いおやつパン♡ ゆう09730


シュガートップ♪レーズンパン♡HB

シュガートップ♪レーズンパン♡HB
全粒粉入りのレーズンパンにグラニュー糖をたっぷりふりかけて♡黒糖&はちみつ使用で風味も栄養も◎☆健康で甘~いおやつパン♡

材料 (8個分)

強力粉
        200g
全粒粉
        50g
黒糖
        20g
はちみつ
        15g
        3g
バター
        15g
牛乳
        160cc
ドライレーズン
        ケースに入るだけ
ドライイースト
        3g
グラニュー糖
        適量
溶き卵(照り出し用)
        適量

1

パンケースに材料をセットし、パン生地コース、レーズンありでスタート!
イーストは所定の場所へ。

2

写真

打ち粉をした台に出し、ガス抜きし、8等分して丸めなおす。15分ベンチタイム。

3

写真

ガス抜きし、丸めなおす。天板に並べ、約2倍になるまで二次発酵。

4

写真

溶き卵をぬり、キッチンハサミで十字に切り込みを入れる。

5

写真

たっぷりグラニュー糖をふりかける。オーブンを180℃に予熱し、15分焼成して完成!

6

写真

ID3277172
シナモンツイストバージョン!

7

2015.9.20
カテゴリ掲載(人''▽`)ありがとう☆

コツ・ポイント

グラニュー糖はたっぷりかけた方が食感も出て美味です!溶き卵は朝食でスクランブルエッグを作った余りを使用。
全粒粉が無いなら薄力粉でもOK!

このレシピの生い立ち

おやつパンにも栄養をプラスしたくて!
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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