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簡単♪豚バラと大根の甘辛煮♪

時刻(time):2015-09-30 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単♪豚バラと大根の甘辛煮♪ 止まらない！やめられない(^^ゞ豚バラの旨みが… 大根にしみてたまらないのです(_) kimikou 材料（2人分）豚バラ肉２００g 大根 1/4本 ■ ＝調味料＝

簡単♪豚バラと大根の甘辛煮♪

簡単♪豚バラと大根の甘辛煮♪

止まらない！やめられない(^^ゞ
豚バラの旨みが…
大根にしみてたまらないのです(>_<)

材料（2人分）

豚バラ肉

２００g

1/4本

■ ＝調味料＝

・醤油

３０CC

・酒

３０CC

・みりん

３０CC

にんにくスライス

好きな分

トッピング用ネギ

適量（なくてもOK）

1: ～下準備～
大根を厚み1㎝くらいのいちょう切りにカットしておきます。

2: フライパンに焦げ付かない程度の油を入れ、お肉の色が変わるまで両面焼きます。

3: 次に、大根と調味料、ニンニクを入れ強火で軽く混ぜ、フタをします。沸騰したら中火にして、３０分くらい放置です。

4: 大根が飴色になったら火をとめ、器に盛り付けして完成です♪(^^♪

コツ・ポイント

大根から水分が出るので水を使用しなかったのですが、薄味が好きな方は水（１５０CC）位を入れて煮込んでもいいと思います。
煮汁がなくなる前に火をとめて下さい(^.^)

このレシピの生い立ち

前回、玉こんにゃくと豚バラで味噌味
（レシピID : 2914131）を作ってみたけど、この日の夕飯のメニューが茄子の味噌炒めだったので、味付けを醤油にして作ってみました。
　(^^♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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