ハロウィン♪アメリカンパンプキンケーキ

ハロウィンの王道！アメリカのパンプキンケーキです。とってもしっとりしていて簡単に作れます♪

KaycoK

材料（20 serve）

■ ＊ケーキ＊

パンプキンピューレ

15oz(1缶)

白砂糖

1 1/3カップ

サラダ油

1/2カップ

卵

3つ

中力粉(all purpose flour)

2カップ

ベーキングソーダ

小さじ2

シナモンパウダー

大さじ1

塩

小さじ1/2

■ ＊フロースティング＊

バター

大さじ2

クリームチーズ

4oz(約115g)

粉砂糖

1/2カップ

バニラエッセンス

小さじ1/4

1: ボールにパンプキン、白砂糖、サラダ油、卵を入れしっかり混ぜる

2: 別のボールに中力粉、ベーキングソーダ、シナモンパウダー、塩を入れ均等になるように混ぜる

3: ①のボールに②を入れて滑らかになるまで混ぜ、混ざったら型に流し込む

4: 350℉(175℃)で30-40分程焼く

5: 焼き上がったら1時間ほど冷蔵庫に入れて冷ます

6: フロースティングを作る
ボールにクリームチーズ、バターを入れてハンドミキサーでしっかり混ぜる

7: 均等に混ざったらバニラエッセンスを入れてまた混ぜる

8: 少しずつ粉砂糖を入れながら混ぜる。粉砂糖がダマにならいように気を付ける

9: 冷やしておいたパンプキンケーキを切り、フロースティングをのせたら完成

コツ・ポイント

ボールに材料を入れて混ぜるだけなので、大雑把な人でも簡単に美味しく作れます。
焼いている途中にオーブンから出して、真ん中に切り込みを入れてからオーブンに戻すと中まで綺麗に焼けます。
アメリカの計量システムを使っていますのでご了承ください。

このレシピの生い立ち

アメリカ人好みの激甘ケーキを日本人でも美味しく食べられる甘さ控えめにアレンジしました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

ハロウィン♪アメリカンパンプキンケーキ

ハロウィン♪アメリカンパンプキンケーキ

材料 （20 serve）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（20 serve）