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カボチャのタルト

時刻(time):2015-09-30 08:09源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
カボチャのタルト 2015.9.27カテゴリー掲載、有難うございます!裏ごし、泡たて不要、ミキサーで作ります。 香川のぽち 材料 (18cタルト型2個分) ■ タルト生地 レシピID:33


カボチャのタルト

カボチャのタルト
2015.9.27カテゴリー掲載、有難うございます!裏ごし、泡たて不要、ミキサーで作ります。

材料 (18cタルト型2個分)

タルト生地
フィリング
        300g
砂糖(グラニュー糖)
        80g
豆乳
        200cc
バター
        50g
        1個
ラム酒
        小さじ2
バニラエッセンス
        数滴

1

レシピID:3318625の生地を参照に、タルト生地を作り、型に敷いておきます。

2

★フィリングを作る。:カボチャの皮と種を取って2センチ角位に切り、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、6分レンジにかける。

3

オーブンを180度にセットしておく。

4

ミキサーに、少し冷ましたカボチャと他の材料を全て入れ、なめらかになるまで回す。これを型に流し、35分~40分焼く。

5

表面に焼きいろがついて、竹串を刺して何もついてこなければ焼き上がり。

6

焼きたてでも、冷蔵庫で冷やしても美味しいです^^

コツ・ポイント

カボチャを熱いままミキサーに入れると割れてしまうので注意。バターはマーガリンでもOkです。
カボチャの水分によって、ミキサーが周りにくい時があります。栗南瓜など水分がすくないものは、南瓜の量を調節してください。レンジは1000w使用です。

このレシピの生い立ち

カボチャをたくさん頂いたので^^豆乳を使って焼いてみました。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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