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ハートのマカロン

時刻(time):2015-09-30 08:09源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ハートのマカロンアーモンドプードル無しで作ってみました ☆隆子☆ 材料卵白 40g 粉糖 45g グラニュー糖 35g イチゴクッキーMIX粉（セリア） 40g 1 卵白40g冷蔵庫に入れる 2 粉糖とイ

ハートのマカロン

ハートのマカロン

アーモンドプードル無しで作ってみました

材料

卵白

40g

粉糖

45g

グラニュー糖

35g

イチゴクッキーMIX粉（セリア）

40g

1: 卵白40g冷蔵庫に入れる

2: 粉糖とイチゴクッキーMIX粉をあわせて、ふるっておく
＊セリアのを使いました＾＾

3: オーブンは１９０度で予熱しておく

4: 冷やしてた卵白にグラニュー糖を２～３回に分けて入れ固いメレンゲを作る

5: ２であわせた粉・粉糖を８回ぐらいに分けてメレンゲに混ぜ込む
泡をこわさないように、ふんわりと優しくまぜる

6: 底からすくうようにまぜると、少しなめらかになってきたら
OKです＾＾

7: 絞り袋に入れる
＊マグカップに絞り袋をセットして入れました！

8: 天板にハート型にあわせて、絞り出す
天板の底をたたくと気泡はつぶれて少し平らになる

9: そのまま１９０度に予熱したオーブンに入れ２分焼き、その後１３０度に下げて１７分焼く
＊オーブンのドアは開けないで！

10: 焼きあがったらオーブンの中で３分置き
その後取り出す

11: 冷めるまで置く
＊ピエもできてます

12: 薄いピンクです＾＾

13: イチゴガナッシュをサンドしました
＊イチゴガナッシュは次回アップします！

14: バレンタイン用に
チョコペンなどで！

15: 前回の簡単チョコマカロンと合わせて
プレゼント用です♪

コツ・ポイント

卵白はよーく冷やしてた方がメレンゲがきれいに
出来ました＾−＾

このレシピの生い立ち

アーモンドプードルのかわりに出来ないかな？と
思い・・・クッキーの粉だったらと
イチゴで美味しく出来ましたよ♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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