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栗のパウンドケーキ

時刻(time):2015-10-01 08:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
栗のパウンドケーキ 栗の甘煮( レシピID3376984 )を使ったパウンドケーキです ゆこごはん 材料 バター 120g 三温糖 60g 卵 2個 薄力粉 120g ベーキングパウダー 小さじ1 栗の甘煮 適量 甘煮


栗のパウンドケーキ

栗のパウンドケーキ
栗の甘煮(レシピID3376984)を使ったパウンドケーキです

材料

バター
        120g
三温糖
        60g
        2個
薄力粉
        120g
ベーキングパウダー
        小さじ1
栗の甘煮
        適量
甘煮の漬け汁
        適量

1

下ごしらえはレシピID3385679を参照してください

2

バターと三温糖をボウルに入れ、白っぽくなるまで泡立て器で混ぜ合わせる。卵を少しずつ入れながら泡立て器で混ぜ合わせる

3

粉類を入れて粉気がなくなるまで混ぜ合わせる

4

型の1/3の高さまで生地を入れ、栗の甘煮の形の綺麗なものを隙間なく並べる。

5

残りの生地に、屑れた栗を混ぜ合わせ、型に流し込む。

6

型の底をトントンと叩いて空気を抜き、上を平らにならして真ん中に切り目を入れる。

7

180度に温めておいたオーブンで30分焼く。熱いうちに甘煮の汁を適量刷毛で表面に塗り、粗熱が取れたらラップで包み冷ます

コツ・ポイント

卵を入れる時には少しずつ。甘さが足りなければ、甘煮の漬け汁を生地に、大さじ1杯程度いれます。

このレシピの生い立ち

デパートで栗のパウンドケーキが4000円で売っていたのを見て、作ろうと思いました。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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