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簡単！カツオの にんにく おろし玉ねぎ煮

時刻(time):2015-10-02 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単！カツオの にんにく おろし玉ねぎ煮 にんにくと、おろし玉ねぎでサッと煮るだけ簡単な、鰹の煮物です♪ ご飯のおかずに(^o^) 331ミミイ 材料 （2～3人分） 鰹 200g ■ 煮汁の材料

簡単！カツオの にんにく おろし玉ねぎ煮

簡単！カツオの にんにく おろし玉ねぎ煮
にんにくと、おろし玉ねぎでサッと煮るだけ簡単な、鰹の煮物です♪
ご飯のおかずに(^o^)

材料 （2～3人分）

鰹
        200g
■ 煮汁の材料
玉ねぎすりおろし
        2分の1個分
にんにくチューブ(すりおろし)
        大2
生姜すりおろし(チューブでもOK)
        大2
醤油
        大2
酒
        大2
みりん
        大2

1

写真

鰹は、一口大に切る。

2

写真

小鍋に煮汁の材料を入れて、火にかける。

3

写真

沸騰したら、鰹を入れる。

4

再び沸騰したら、蓋をして、弱火で10分煮る。

コツ・ポイント

にんにくの量は、お好みで加減して下さい(^^)

ごく弱火で煮れば、フライパンでも作れます！

鰹は生でも、叩きでもOKです！
写真は、小葱をかけました♪

このレシピの生い立ち

煮魚用のカツオが、安かったので！
玉ねぎと、にんにくの旨味がきいた煮物にしました(^-^)
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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