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年に一度は秋の味覚松茸ご飯

時刻(time):2015-10-02 08:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

年に一度は秋の味覚松茸ご飯年に一度くらいは食べたい松茸ご飯。美味しい香りにつつまれます。みほみほままレシピ集材料米 3合松茸 1本醤油大さじ3 酒大さじ2 塩小さじ

年に一度は秋の味覚松茸ご飯

年に一度は秋の味覚松茸ご飯

年に一度くらいは食べたい松茸ご飯。
美味しい香りにつつまれます。

みほみほままレシピ集

材料

米

3合

1本

醤油

大さじ3

酒

大さじ2

塩

小さじ1/4

1: お米を洗ってザルに上げておきます。

2: 松茸を半分に切って、フライパンに何もひかず両面軽く焼きます。水分が出てこない程度に。
いい香りがしてきます。

3: ②を薄くスライスします。

4: 炊飯器に3合分の水より少し少なめの水と醤油と酒と塩を入れて一混ぜし、

5: ③を加えて炊き始めます。

6: 炊けました。
手早く混ぜます。

7: やっぱり出来たて良い香りです。

8: おにぎりも可愛くておすすめです。

コツ・ポイント

なんとなく焼いて香りを出してからの方が美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

長男、ばあばに「何食べたい？」と聞かれて、「松茸！」そこで届けられた松茸を、香りを生かした松茸ご飯にしました。
やっぱり醤油味が好きです。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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