Current Position: ホームページ(Homepage) > 野菜のおかず >

舞茸deすき焼き気分♪

時刻(time):2015-10-03 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

舞茸deすき焼き気分♪ ホントに気分だけですが／(*´Д｀*)＼バター風味のなんちゃってすき焼きです♡ 星のしっぽ材料（2人分）舞茸（小房に分けて） 180ｇ春雨（乾燥） 20ｇ卵

舞茸deすき焼き気分♪

舞茸deすき焼き気分♪

ホントに気分だけですが／(*´Д｀*)＼
バター風味のなんちゃってすき焼きです♡

星のしっぽ

材料（2人分）

舞茸（小房に分けて）

180ｇ

春雨（乾燥）

20ｇ

卵（温泉卵）

2個

●てんさい糖（または白砂糖）

小さじ　2～4

▲しょうゆ

小さじ　2

▲酒

小さじ　2

バター

10ｇ

1: 舞茸を小房に分けて、春雨は茹でて食べやすい長さに切っておく。
温泉卵を準備する。
※今回は市販の温泉卵を使いました。

2: フライパンで春雨を乾煎りして、いったん取り出しておく。

3: ②のフライパンにバターを溶かして舞茸を入れる。
全体にバターをなじませたら少し焼く。

4: ※舞茸を焼く時は、あまりいじらないようにして、こんがり焼くといいです♬

5: しんなりしてきたら、●印を加えて、舞茸に絡ませるように炒める。

6: 春雨と▲印を加え、炒め合わせる。

7: 器に盛付けて、温泉卵をのせたら出来上がり♬
卵を絡めていただきます(*´∪｀*)♡

8: 萬藤『サラダはるさめ』を使いました♬
カットされてるし、ぷるるんとして美味しいです♡

コツ・ポイント

調味料はあらかじめ全部混ぜておいて、舞茸と春雨を炒めたあといっきに入れてもいいと思ったのですが、すき焼き気分を味わうために●印と▲印に分けてみました／(*´Д｀*)＼

このレシピの生い立ち

舞茸があったのですき焼き風にしてみました♬

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------