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簡単✿大根の甘酢漬け

時刻(time):2015-10-03 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単✿大根の甘酢漬け短時間で作れます♡塩分ひかえめ☆洋風のおかずにもサラダ感覚でどうぞ(^-^)お弁当にも♪ ayamammy 材料（2人分）大根 3cm 塩小さじ1/6 ■ 調味料酢大さじ1

簡単✿大根の甘酢漬け

簡単✿大根の甘酢漬け

短時間で作れます♡塩分ひかえめ☆洋風のおかずにもサラダ感覚でどうぞ(^-^)お弁当にも♪

材料（2人分）

3cm

塩

小さじ1/6

■ 調味料

酢

大さじ1/2

砂糖

大さじ1/2

黒ごま

小さじ1

1: 大根は皮をむき、薄く、いちょう切りにする。

2: ビニール袋に１の大根と塩を入れてもむ。15~20分ほどおいて、水分が出てきたら水気を切る。

3: ボウルに砂糖と酢を混ぜ、２の大根を漬ける。

4: 20分くらいおいて味をなじませ、器に盛り付け、黒ごまをふる。

コツ・ポイント

大根を薄切りにして塩もみするので、短時間でしんなりします。ビニール袋で塩もみするので、作りやすいです。
甘酢はお好みで量をかげんしてください。

このレシピの生い立ち

おいしそうな大根を買ったので、すぐにできるお漬物にしてみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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