チーズがトロッ！ジャガイモdeたこやき風

タコ焼き器いらないよ！クルクル丸めて焼くだけ！そこのお兄−さん、お姉−さん、一度つくってみてよ

キッチンメル

材料（９個）

じゃがいも

皮をむいて約２００g

キャベツ

１枚

しょうが

ひとかけら

海老やタコ、イカなどお好みの魚介類

片手に軽くのる位

キャンディーチーズ

９個

和風だしの素(顆粒)

少々

片栗粉

約大さじ１

■ タレ

中濃ソース

大さじ２

水

大さじ２

■ トッピング

マヨネーズ

お好み

鰹節や青のり、ねぎなど

お好み

1: ジャガイモは茹で、マッシュする

2: キャベツと生姜をみじん切りし、塩で軽くもみ、レンジで加熱。出た水分はしっかり絞っておく

3: 海老などの魚介は茹で、小さく切る

4: １のジャガイモ、２の野菜、３の魚介を合わせ、和風だしの素、片栗粉をさらに加え、よく混ぜ合わせる

5: ９個に分け、一つ一つ、中にキャンディーチーズを入れ丸める

6: まわりに片栗粉(分量外)をまぶす

7: フライパンで焼いていく

8: 焼けたら、中濃ソースと水でうすめたタレを加え、弱火でとろみがつくまで転がす

9: お皿によそり、トッッピングしていく

10: 熱々のうちに召し上がれ♪

コツ・ポイント

タレを加えるとき、火を弱めないと一気に水分が蒸発し、焦げ焦げになってしまいます。

キャンディーチーズでなくても丸めたチーズならなんでもOK

海老をいれるとプリプリで、まるでタコをいれなくても食感がタコみたい！

このレシピの生い立ち

じゃがいもでなにか面白いレシピはないかと考え・・。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

チーズがトロッ！ジャガイモdeたこやき風

チーズがトロッ！ジャガイモdeたこやき風

材料 （９個）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（９個）