☆は合わせておきます。
カボチャは種とワタを取り1㎝厚さのくし形に切り長さを半分に切る。
フライパンにバターを溶かし②を並べ入れアルミホイルをかぶせて弱火~中火で6~7分焼く。途中裏返して両面焼く。
爪楊枝を刺してみてスッと刺されば火を止めて①を回し入れて余熱で味を絡めます。
器に盛ります。