ガーリックパウダーの代わりににんにくすりおろしを加えるとかなり中華度が上がります。辛みは豆板醤で調節して下さい。この分量で混ぜてみて辛すぎる場合はお砂糖を一つまみ加えて下さい。サラダの具材はにんじん以外なんでもいいと思います～

いつか、どこかでみた（たぶん）冷やし中華？のゴマダレを思い出しつつ…作ってみました。今ふっと思いましたが、ゆで卵を入れずに、ドレッシングにマヨネーズを入れるともっと美味しいかもしれません(笑)