彩り野菜＊豚ミルフィーユカツ

見た目が鮮やかなミルフィーユカツ！
パーティーの一品にもぴったりです( ^-^)♡

社長の嫁

材料（4人分）

薄切り豚ロース

350g

大葉

8枚

人参

1/2本

オクラ

4本

ぶなしめじ

1/2パック

★薄力粉

約100g

★溶き卵

約3個分

★パン粉

約150g

サラダ油

揚げる用

ウスターソース

お好みで適量

1: 野菜は約4～5㎝の長さに切っておく。

2: 豚肉は薄くスライスされた物を使う。

3: 豚肉を広げて野菜を乗せる。

4: 中の野菜を芯にしてしっかり巻く。

5: 巻いたらまとめておく。

6: ★のカツ仕込みセットを用意する。

7: 薄力粉をまんべんなく付ける。

8: 溶き卵にくぐらす。

9: パン粉をまぶす。

10: できたらバットに並べておく。

11: 180℃の油で中までしっかり揚げる。

12: 中の野菜が見えるように切って盛り付けたら完成！

コツ・ポイント

巻き野菜はあらかじめ軽く茹でておくと、揚げる時に時間を少し短縮することができます。

豚肉ですので、加熱はしっかり行って下さいね！

ちなみに冷凍保存できるので、少しだけ食べたい！お弁当に入れたい！なんて時にもオススメです。

このレシピの生い立ち

野菜が大量にあるのに、肉類が全然ない時にできたレシピです。

野菜もたくさん食べられるし、メイン料理になってくれるのが嬉しいレシピです(o´∀`)b

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

彩り野菜＊豚ミルフィーユカツ

彩り野菜＊豚ミルフィーユカツ

材料 （4人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（4人分）