野菜類は洗い、小さめにちぎったり、スライスして、しっかり水気をペーパーなどでとっておく。
目玉焼きを作ります。両面を焼き、表面がカリッとしたら塩を軽く振り、火を止め、
卵の上に火を通したベーコンやハムや生ハム、チーズを乗せ、蓋をして火の入ってないフライパンの中で蒸しておきます。
セロテープを4枚ほど、切って用意しておきましょう。
ペーパーを菱形に置き、中央にパンを一枚置き、マスタードやマヨネーズを塗ります。野菜でパンが湿らないようにです。
野菜を乗せていきます。パンの幅からはみ出さないように、でも山盛りはOK好みで塩胡椒やオリーブオイルなどで軽く味付けを
さらに、目玉焼きとハムとチーズを重ねたものを上に乗せて…
もう一枚のパンを乗せて…
ペーパーで上からギュッとパンを抑えながら、手前側と、奥側で包んで、テープで留めます。
サイドを、プレゼント包装のようにまとめて…
先を、クルクルまとめて、テープで留めます。
もう片側も同じように包み、テープで留めます。
すぐ食べる場合、留めた部分を下にして、包み紙ごとナイフで半分にカットします。
★色々なパンや中身で★全粒粉パンでローストポークやキャベツ千切りを挟んでみたり…
中身の具に最適。『ゴロゴロ卵とキャベツのサラダ』だけを山盛りに入れても美味しいよ! レシピID:3137556
2015/5/22『サンドイッチ弁当』人気検索でTOP10入りしました★現時点で4位。有難うございます!
2015.10.9「運動会用サンドイッチ」カテゴリで紹介されました★ありがとうございます♪( ´▽`)現時点で人気順4位