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お弁当に♪薄焼き生地で包むスパイスチキン

時刻(time):2015-10-12 08:11源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
お弁当に♪薄焼き生地で包むスパイスチキン 秋といえば、運動会やピクニック♪お弁当にもぴったりのメニューを考えてみたの♡ リカちゃん 材料 （2人分） ■ 薄焼き生地 (4～6枚

お弁当に♪薄焼き生地で包むスパイスチキン

お弁当に♪薄焼き生地で包むスパイスチキン
秋といえば、運動会やピクニック♪お弁当にもぴったりのメニューを考えてみたの♡

材料 （2人分）

■ 薄焼き生地 (4～6枚分)
a 薄力粉
        100g
a 水
        200ml
a 塩
        小さじ1/2
a 砂糖
        小さじ1
油
        小さじ1/2
 
■ スパイスチキン
油
        小さじ1
鶏もも肉
        1枚(200g)
b 醤油
        小さじ1
b 酒
        小さじ1
b おろしにんにく
        小さじ1/2
b カレー粉
        小さじ1

1

まずは、薄焼き生地を作るわ♪
ボールに 材料aを入れてよく混ぜてね☆

2

写真

油をひいて熱したフライパンに生地を流します♪
周りがパリパリしてきたらひっくり返してね♡

3

写真

生地に火が通ったらお皿にうつしてね♪30秒くらいが目安よ☆
このレシピの分量で、4~6枚くらいの生地が焼けるわ♡

4

写真

材料b をボールで混ぜて、2等分に切った鶏もも肉を5分漬けておきます♪

5

写真

フライパンに油をしいて熱します♪
中火にして、鶏もも肉を皮目から焼いてね☆

6

3分くらい焼いて、しっかりと焼き色がついたらひっくり返してね♪
フタをして、弱火で5分くらい焼きます♡

7

チキンが焼きあがったら、食べやすいように5～6等分に切ってね♪
薄焼き生地と盛り付けたらできあがりよ♡

コツ・ポイント

お好みで、野菜を一緒に包んでもおいしいわ♪
辛い味が好きな人は、カレー粉を倍量にしてみてね♡

このレシピの生い立ち

薄焼き生地でチキンを包むから、お弁当でも食べやすいの♡
運動会やピクニックにどうかしら♪
カレー風味がピリッとスパイシーで、とってもおいしいわ♪
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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