ハロウィンかぼちゃマフィン(バター不使用

時刻(time):2015-10-12 08:13源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ハロウィンかぼちゃマフィン(バター不使用 バターの変わりにごま油で、かぼちゃの風味を引き立てたマフィンです。 クッキングセサミ 材料 (マフィン型4個分) かぼちゃ(正味)


ハロウィンかぼちゃマフィン(バター不使用

ハロウィンかぼちゃマフィン(バター不使用
バターの変わりにごま油で、かぼちゃの風味を引き立てたマフィンです。

材料 (マフィン型4個分)

        75g
三温糖
        35g
        1個
九鬼太白純正胡麻油
        25g
牛乳
        25cc
薄力粉
        75g
ベーキングパウダー
        小さじ1/2

1

写真

香りのないタイプのごま油!
とっても万能で、料理にはもちろん、お菓子にも使えるんです☆

2

かぼちゃは綿を除き1.5cm厚に切って皮をむき、ラップをかけて電子レンジで3分程柔らかくなるまで加熱します。

3

熱いうちにかぼちゃを裏ごしし、砂糖を加えて混ぜ合わせます。

4

ボウルに卵を割り、ごま油と牛乳を加えてよく混ぜます。

5

③に②を加えて混ぜ、ふるった小麦粉・ベーキングパウダーを加えて、ゴムベラでさっくり混ぜます。

6

マフィン型に生地を流し、170℃のオーブンで20分焼きます。

コツ・ポイント

ごま油はバターのようにクリーム状に練る必要がないため、短時間で作れます♪

このレシピの生い立ち

九鬼太白純正胡麻油でふんわりと軽いマフィンに仕上がります!
香りのないタイプのごま油なので、かぼちゃの風味が活き、素材の味が味わえます!是非お試しください。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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