ハロウィーン★かぼちゃクッキー

卵乳製品不使用。型抜きしやすい生地なので、大量生産にも便利です。

めいふぁん

材料（天板１枚分）

◎薄力粉

５０ｇ

◎製菓用米粉

３０ｇ

◎アーモンドパウダー

２０ｇ

◎かぼちゃパウダー

大さじ１

◎ベーキングパウダー

小さじ１/２

◎自然塩

２つまみ

◎てんさい糖

大さじ２

サラダオイル

大さじ２

水

大さじ２

■ デコレーション用

　　ココア

大さじ１位～

　　水

適量

1: オーブンを１７０℃に予熱開始する。

2: ボウルに◎印の材料を全て入れ、泡だて器でグルグル混ぜる。

3: サラダオイル、水を加え、手で混ぜる。

4: 厚さ３ｍｍ位に麺棒で延ばし、抜き型で抜く。

5: １７０℃に予熱の出来たオーブンに入れて１７分位焼く。

6: 焼けたらすぐにオーブンから取り出し、ケーキクーラーの上で冷ます。

7: 粗熱をとっている間にココアを準備する。ココアを器に入れ、水を少しずつ加えてコルネにして絞れる程度の柔らかさにする。

8: 小さめのジップロック等のビニール袋に８を入れ、角を少しだけ切り落としてコルネにして、クッキーの上に顔を書けば出来上がり！

コツ・ポイント

■デコレーション用のココアは、無糖の物を使いましたが、砂糖入りのココアやチョコレートを溶かした物を使われてもいいと思います。お好みでどうぞ。ただ、扱い易いのは、チョコレートよりも断然ココアだと思います。チョコレートはすぐに固まるので。

このレシピの生い立ち

子供がたくさん集まるハロウィーンパーティの為に考えました。型抜きしやすいので大量生産にも向いたレシピだと思います。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

ハロウィーン★かぼちゃクッキー

ハロウィーン★かぼちゃクッキー

材料 （天板１枚分）

1

2

3

4

5

6

7

8

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（天板１枚分）