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ハロウィンに☆南瓜のまるごとグラタン

時刻(time):2015-10-12 08:14源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ハロウィンに☆南瓜のまるごとグラタン南瓜をレンジで茹でてから種を取り、具材を詰めてオーブンで焼きました。Xmasパーティーにもお勧めです。ゆうゆう0221 材料（4人分）南

ハロウィンに☆南瓜のまるごとグラタン

ハロウィンに☆南瓜のまるごとグラタン

南瓜をレンジで茹でてから種を取り、具材を詰めてオーブンで焼きました。X'masパーティーにもお勧めです。

ゆうゆう0221

材料（4人分）

1個

ホワイトソース

レシピID：618938

エリンギ

2本

ベーコン

2枚

1/4個

マッシュルーム

3個

粉チーズｏｒとろけるチーズ

適宜

塩こしょう

適宜

1: ホワイトソースを作る。
レシピID：618938
こちらを参照して下さい。

2: 南瓜はよく洗い、耐熱容器に入れ、ラップをかけて500Ｗのレンジに8～10分かけます。

3: 上部を包丁で切り、スプーンで種を取り出しておく。玉ねぎ、エリンギ、マッシュルームは薄切り、ベーコンは1ｃｍ幅に切る。

4: フライパンに油をひき、玉ねぎ、ベーコンを炒め、エリンギ、マッシュルームを加え炒める。塩こしょうで調味する。

5: 茹でた南瓜の中に4を入れ、ホワイトソースを入れ混ぜる。

6: 粉チーズを振り、220℃のオーブンで10～15分焼きます。
焼き上がったらパセリを振ります。

7: ＊簡単グラタン＊
レシピID：675863
こちらの作り方でもホワイトソースは出来ますが、今回は別に作っています。

コツ・ポイント

1＊レンジにかけ過ぎないように、様子を見ながらかけて下さい。
5＊ホワイトソースは別に作り、南瓜の中で混ぜた方が分量の調節が出来ます。余ったソースは冷凍出来ます。
5＊蓋になる部分も一緒に焼きます

このレシピの生い立ち

南瓜を丸ごと使ったグラタンを作りたくて、ハロウィンの時に作りました。
具材は家に有る物でＯＫです。
マッシュルーム→椎茸や舞茸でも美味しいです。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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