オーブンを180℃に予熱しておきます。まずかぼちゃの顔。かぼちゃの皮を切って、眼と口を作ります。
マフィン型の底へ並べます。きれいな皮面を下にします。冷凍カボチャを使えば解凍するだけ。茹で要らず。
かぼちゃ餡を作ります。かぼちゃと砂糖を練ってボウルの中で6等分にします。緩ければ冷蔵庫で冷やして。
HMとオイルを混ぜポロポロになったら捏ねて6等分。両手に薄力粉を付け生地の中に餡を包み丸めます。型へ入れ少し押します。
オーブンで180℃25~30分。焼き色付いたら出来上がり(200℃20分も試したいです)どんな顔が出来るかお楽しみ♪
中はこんな感じで生地は少しホロホロ。HMは塩分が少ないのがお勧め。(粉と塩が別になってるHM発売して欲しいわ~)
ホットケーキミックスは計量不要ですが・・・◎計量が楽になる方法をアップしました。^^レシピID : 2871601
追記:マフィン型にこだわらず、初れぽ下さったRGcrewさんのように手作りイラストを楽しんでもらえたら嬉しいです(^^♪