南瓜をレンジでちんします。フォークでつぶします。皮は今回使用しませんでした。
オレオをビニール袋に入れて割ります。
粉々よりざっくり割る感じでいいです。
パウンドケーキの型にクッキングシートを引きます。※ない場合はコピー用紙でも可能です。
ホットケーキミックス・かぼちゃ・バター・砂糖・卵・生クリームを入れてよく混ぜます。※バターは少しレンジでチンすると簡単☆
ボールに割ったオレオを半分入れて南瓜の生地を半分流しこみます。
よく混ぜます。
パウンドケーキの型に流しこみます。
残りの南瓜の生地を流しこみます。180度のオーブンを予熱します。
オレオの残りを1番上に乗せます。
180度のオーブンで35分ぐらい焼きます。竹串で刺して生地が付いてこなければOKです。
焼けたら型から出します。
あら熱がとれたらラップにくるむかビニール袋に入れて保管します。
切ると下がオレオ生地で上が南瓜…の二層になる感じ…です。
ラッピングするとこんな感じです。
今回こちらのオレオを使いました。好きな味のオレオを使って下さい。