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鶏もも肉のバジル焼

時刻(time):2015-10-13 08:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
鶏もも肉のバジル焼 オーブントースターレシピです。 焼きすぎると固くなるので気を付けてね♬ チーム預金 材料 （１回分） 鶏もも肉(約300g) １枚 塩 小さじ1/2 乾燥バジル 適宜 ガ

鶏もも肉のバジル焼

鶏もも肉のバジル焼
オーブントースターレシピです。
焼きすぎると固くなるので気を付けてね♬

材料 （１回分）

鶏もも肉(約300g)
        １枚
塩
        小さじ1/2
乾燥バジル
        適宜
ガーリックパウダー
        少々
白コショウ(黒でもOK)
        少々

1

写真

トースターの天板にアルミホイルを敷き、塩を1/3程振ります。その上に肉を置き、残りの塩・調味料をお好みで振りかけます。

2

写真

肉に塩がなじんだら、トースターに入れて焼く。860w約12分です。焼き色を確認し、okなら中にそのまま５分放置する。

コツ・ポイント

カットしすぎると、肉汁が出過ぎて縮んでしまうので４切までに。
焼いた後はすぐに取り出さずに、トースターの中で放置しておく。そうすると肉がホイルから外れやすいし、味がなじみます。
油はすくわないように肉だけ取り出します。

このレシピの生い立ち

トースターで鶏もも肉を焼くのが好きです。
鶏もも肉の香草焼きをイメージして作りました。
お弁当に良く入れています。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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