豚ヒレ肉のローストポーク！照り焼き味

柔らか豚ヒレ肉を使った、フライパンで簡単なローストポークです(*^^*)
照り焼きソースで♪

331ミミイ

材料

豚ヒレかたまり肉

300g

┗胡椒

少々

サラダ油(焼き用)

適量

■ 照り焼きソース

醤油

大3

酒

大3

砂糖

大3

生姜すりおろし(チューブでもOK)

1カケ分

片栗粉

大1

水

大2

レモン汁(あれば)

仕上げに少々

1: タレの材料を混ぜる。

2: タレは、よく混ぜてからラップをし、レンジ600wで2分チンして、よく混ぜる。

3: 豚ヒレ肉に、胡椒をふる。

4: フライパンにサラダ油(写真は、フライパン用ホイル使用です)をひいて熱し、肉の表面全体に、焼き目を付ける。

5: 焼き目が付いたら、一旦取りだし、アルミホイルで包む。

6: フライパンに戻し、蓋をして、弱火で10分ほど焼く。

7: 焼けたら、更にもう一枚アルミホイルを出して包んで、冷ます。

8: 冷めたら切り分けて、タレをかける。

コツ・ポイント

蓋をして、弱火で焼いて下さい！

焼けたら更にアルミホイルで包んで、じっくり冷まして下さい！

タレはよく混ぜてから、レンジにかけて下さい！
小鍋やフライパンで作ってもOKです。

レモン汁をかけると、さっぱり美味しくなります(^-^)

このレシピの生い立ち

柔らかい豚ヒレ肉で、メインのおかずにしたかったので！
照り焼きソースのローストポークにしました(^^)♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

豚ヒレ肉の ローストポーク！ 照り焼き味

豚ヒレ肉の ローストポーク！ 照り焼き味

材料

1

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4

5

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8

コツ・ポイント

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