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ランチ☺簡単チキンとトマトのトロ旨ソテー

時刻(time):2015-10-13 08:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ランチ☺簡単チキンとトマトのトロ旨ソテー簡単スピードクッキング♪忙しい朝のお弁当やぱっとすませたいランチにいかがですか？材料も少なくて経済的♡ どんぴんたん材料

ランチ☺簡単チキンとトマトのトロ旨ソテー

ランチ☺簡単チキンとトマトのトロ旨ソテー

簡単スピードクッキング♪忙しい朝のお弁当やぱっとすませたいランチにいかがですか？材料も少なくて経済的♡

どんぴんたん

材料（２人分）

鶏もも肉

１枚

※下味用の塩

２～３振りくらい

プチトマト

１０個～

オリーブ油

大さじ１程度

白ワインor酒（料理酒）

大さじ２程度

ハーブソルト

小さじ１/２～

■ ※味を見て加減する

■ 好みで粉チーズをかける

1: 鶏もも肉は食べやすい大きさに切り軽く塩コショウしておく
トマトは半分又は１/４に切っておく

2: フライパンにオリーブオイルを敷き鶏肉を中火で炒める
表面が焼けたら半量のトマトを入れて更に炒める
ハーブソルトを入れる

3: ソースを作るイメージでトマトをつぶしながら炒めていく
白ワインを入れて蓋をして２分ほど蒸し焼きにする

4: 蓋を取りとろみがついてくるまで煮ていく
好みのとろみがついたら味を見る
残りのトマトを入れて火が通ったら完成

5: ご飯にのせてもパンにのせても合いますよ
お好みでパセリや粉チーズを振ります

6: 忙しい朝のお弁当に

7: ご飯にのせて焼いた野菜やサラダにジュノベーゼを添えてランチに

コツ・ポイント

トマトを分けて使うことによってソースと具の２役をしてもらいます☺

このレシピの生い立ち

簡単なお弁当のおかずを考える日々(´ε｀；)
ランチにもいいなぁと思ってレシピアップしました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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