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ごはんがススム☆鶏肉と長芋のバター醤油

時刻(time):2015-10-13 08:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ごはんがススム☆鶏肉と長芋のバター醤油みんな大好き♪バター醤油味！ご飯のお供に、おつまみに！お弁当にも◎。 COCOん家の台所材料（2人分）鶏もも肉 150〜200g 長芋 100〜1

ごはんがススム☆鶏肉と長芋のバター醤油

ごはんがススム☆鶏肉と長芋のバター醤油

みんな大好き♪バター醤油味！ご飯のお供に、おつまみに！お弁当にも◎。

COCOん家の台所

材料（2人分）

鶏もも肉

150〜200g

100〜150g

長ネギ

1/2本

小麦粉

適宜

バター

適宜

醤油

大さじ1

みりん

小さじ2

1: 鶏肉は唐揚げ大より少し小さめに切る。長芋は厚さ1cm弱のイチョウ切り。長ネギも太めに斜め切りに。醤油とみりんは混ぜる。

2: 鶏肉と長芋に小麦粉をまぶして余分な粉ははたく。フライパンにバターを熱し、肉を皮目からこんがり焼いて火を通し、取り出す。

3: 続いて長芋を焼き付け、いい色になったら鶏肉を戻し入れる。長ネギも足して炒め合わせ、調味液を回しかける。（※コツ参照）

4: 大きく混ぜながら炒め、味をなじませたら出来上がり。

5: 初れぽ♡感謝感激！クックNXZWHV☆ さん、ありがとうございました！

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コツ・ポイント

味付けは、まず調味液の2/3ほどを加えて馴染ませたら、長ネギの切れっぱしでちょいと味見。お好みで残りの調味液をたして仕上げて下さい♡

このレシピの生い立ち

野菜の価格高騰の折、長芋が特売だったので♫

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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