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さんま塩焼き★ハーブ♪フライパンで簡単！

時刻(time):2015-10-13 08:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

さんま塩焼き★ハーブ♪フライパンで簡単！フライパンで簡単！さんまの塩焼き。庭のハーブ（タイム・ローズマリー）をプラスして香草焼きにしました。たぬぴぃ★ 材料さん

さんま塩焼き★ハーブ♪フライパンで簡単！

さんま塩焼き★ハーブ♪フライパンで簡単！

フライパンで簡単！さんまの塩焼き。
庭のハーブ（タイム・ローズマリー）をプラスして香草焼きにしました。

たぬぴぃ★

材料

さんま

2尾

酢

大さじ1/2

塩

適量

ハーブ（タイム・ローズマリー）

適量

サラダ油

少量

レモン

適量

■ ※ハーブはドライでも。

1: さんまは、キッチンペーパーで水気を取る。
バットに並べ酢を振り掛ける。
塩も振り掛ける。

2: フライパンにサラダ油を入れ余分な油はキッチンペーパーで拭き取る。

3: フライパンを熱してさんまを並べ入れる。
ハーブ（タイム・ローズマリー）も入れる。
中火で蓋をして両面を蒸し焼きにする。

4: 皿に盛り付けてお好みでレモンを添えて…。

コツ・ポイント

さんまに酢を振り掛けることで…皮が剥がれにくく綺麗に焼けました。

このレシピの生い立ち

フライパンで簡単さんまの塩焼き。
ハーブをプラスして香草焼きに。。。♪
TVでお酢が◎…！？
自己流ですが、試してしてみました…本当に綺麗に焼けました。
⇒覚書φ(．．)レシピです。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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