栗ご飯 

時刻(time):2015-10-16 08:05源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
栗ご飯 栗の甘露煮の煮崩れを使いましたが 生クリでも作れます。 甘味のお好きな人は甘露煮で是非作ってみて下さい。 umi 材料 (3人分) 米 1合 栗甘露煮 70g みりん 小さ


栗ご飯 

栗ご飯 
栗の甘露煮の煮崩れを使いましたが 生クリでも作れます。 甘味のお好きな人は甘露煮で是非作ってみて下さい。

材料 (3人分)

        1合
栗甘露煮
        70g
みりん
        小さじ1/2
        ひとつまみ

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写真

お米を普通のご飯を炊く水の量を入れ 塩とみりんを入れて炊き 炊き上がったら煮崩れた栗を入れ保温します。

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生クリを使う場合は栗を渋皮まで剥き ボールに水に5分~10分置きあく抜きをしてお米とみりんと塩も一緒に炊きます。

コツ・ポイント

みりんを入れると お米に照りが付き お米も固くなりません。

このレシピの生い立ち

栗料理は大好きで栗のシーズンには何時も作っています。 見っリンを入れるようになったのは 外で食べた時に板さんから聞きました。美味しくなります。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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