簡単　子供が喜ぶ　豪華旨い！松茸ご飯

美味しい松茸ご飯です
やみつきになりますよ♪

chipu516

材料（４人分）

松茸

４～６本

お米

３合

昆布

５cm×１０cm

水

３合分弱

◎しょうゆ

小さじ２

◎みりん

小さじ２

◎だし汁

大さじ２

●しょうゆ

大さじ１

●酒

大さじ２

●塩

小さじ１・1/2

1: お米は炊く３０分前に洗って、ざるに上げ、水気を取ります

2: 昆布を水に浸けて、昆布だしをとります

3: 松茸は塩水で汚れを丁寧に落としていきます
塩水で洗うことで風味や香りを損ないません

4: 左が洗う前、右が洗った後です
きれいになりました

5: 松茸は、お好みの大きさに切って下さい

6: 鍋に松茸を入れ、◎の調味料と合わせて中火で絡め煮します

7: 煮汁が無くなるまで炒め煮して下さい

8: ざるにあげておいたお米を釜に入れ、●の調味料を入れます

9: ３合分になるように昆布だし汁を入れて下さい

10: 煮た松茸を入れかき混ぜて、炊飯器に炊き込み機能があればそちらで、無ければ普通に炊いて下さい

11: 炊き上がったら、丁寧にかき混ぜていきます

12: お茶碗に盛って出来上がりです
温かいうちに召し上がって下さい

コツ・ポイント

必ず松茸は塩水で洗って下さい
香りも風味も落ちません

このレシピの生い立ち

我が家の松茸ご飯です
家族みんながが大好きです

作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

簡単 子供が喜ぶ 豪華旨い！松茸ご飯

簡単 子供が喜ぶ 豪華旨い！松茸ご飯

材料 （４人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

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材料（４人分）