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ミキサー無しで作る！豆乳かぼちゃスープ

時刻(time):2015-10-16 08:08源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ミキサー無しで作る！豆乳かぼちゃスープ開運クッキング！ミキサー無しでも作れる！ヘルシー豆乳かぼちゃのスープ！秋だ、ハロウィンクッキング！開運クッキング相川葵材

ミキサー無しで作る！豆乳かぼちゃスープ

ミキサー無しで作る！豆乳かぼちゃスープ

開運クッキング！ミキサー無しでも作れる！
ヘルシー豆乳かぼちゃのスープ！
秋だ、ハロウィンクッキング！

開運クッキング相川葵

材料（４人分）

1/５個

豆乳(無調整)

400cc

コンソメキューブ

１から２個

塩

少々

コショウ

少々

バジル(乾燥)

少々

1: 茹でて潰す為、なるべく小さめに切る。

2: 箸が通るくらいまで
茹でる。

3: 湯てたらざるにあげて、包丁で皮をとる。

4: 豆乳を鍋に入れ煮込みながら、カボチャを潰します。

5: 弱火で煮込みながら潰れてきたら、コンソメ、塩、コショウで味をつけます。

6: ボールに盛り付けて
仕上げにバジルパウダーをかけました。
※クルトンでもよい。

7: 他にも一緒に作れる
カボチャのドリアのレシピも上げたので、そちらも見てください。

コツ・ポイント

ヘルシーに仕上げる為に豆乳で作りましたが
代用で牛乳や生クリームで仕上げるとクリーミー
で美味しいです。

このレシピの生い立ち

カボチャのドリアを作った時にあまった
カボチャでスープを作ろうという事になりました
がミキサーがない事に・・・。
ミキサーがなくても作れる方法を考えました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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