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簡単！玉ねぎミルクスープ

時刻(time):2015-10-16 08:08源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単！玉ねぎミルクスープ 玉ねぎのシャキシャキ感で、見た目よりもお腹いっぱいになります☆ michikusa3 材料 （2～3人前） 玉ねぎ 1個（大） ベーコン(ハーフサイズ) 4～5枚（1パッ

簡単！玉ねぎミルクスープ

簡単！玉ねぎミルクスープ
玉ねぎのシャキシャキ感で、見た目よりもお腹いっぱいになります☆

材料 （2～3人前）

玉ねぎ
        1個（大）
ベーコン(ハーフサイズ)
        4～5枚（1パック）
コンソメ(固形)
        1個
水
        300ml
牛乳
        200ml
粗挽き黒胡椒
        少々

1

玉ねぎは縦半分に切り、切り口を下にして繊維にそって1㌢幅に切る。ベーコンも幅1㌢くらいに切る

2

1をレンジ加熱可能の皿に入れ、ラップをふんわりかけて3分加熱する（600ワットの場合）

3

鍋に、水、コンソメを入れ沸騰してきたら2を入れ1分くらい煮る。火を止めて牛乳を入れる（お好みで、沸騰寸前まで温める）

4

盛り付けたら、粗挽き黒コショウをかける

コツ・ポイント

牛乳を入れたら火にかけずに冷やすことが多いです。温めるか、冷たいかはお好みで良いかと思います。ベーコンの塩気があるので黒コショウのみにしましたが、味をみて物足りないようなら塩も入れて下さい。玉ねぎのシャキシャキ感がポイントです。

このレシピの生い立ち

夜食に、簡単で胃に優しい物をと考えてみました。が、やはり味にコクは欲しいと思ったのでベーコンは入れました。
ぜひ、作ってみて下さい。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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