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★大好評!かぼちゃサラダ★

時刻(time):2015-10-18 08:08源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
★大好評!かぼちゃサラダ★ かぼちゃの甘みで味付けが簡単!とっても具だくさんでおいしいの★ お弁当にアレンジもできちゃうよ! eiyoushi 材料 (4人~6人) かぼちゃ 130


★大好評!かぼちゃサラダ★

★大好評!かぼちゃサラダ★
かぼちゃの甘みで味付けが簡単!とっても具だくさんでおいしいの★
お弁当にアレンジもできちゃうよ!

材料 (4人~6人)

        130g
        30g
        30g
        1/4個
きゅうりorセロリ
        30g
マヨネーズ
        大2~3
塩コショウ
        少々
(マスタード)あれば
        小1

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人参はいちょう切り。かぼちゃは薄く切って小さめに切る。

2

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塩を少し入れて水から茹でる。

3

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玉ねぎはスライスして水にさらす。キャベツはざく切り。セロリはスライス。

4

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かぼちゃが柔らかくなってきたらキャベツを入れて30秒ほど茹で、ザルにあける。

5

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また鍋に戻してからいりして水分を飛ばす。

6

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マッシャーでつぶす。
ボウルに移す。

7

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しぼった玉ねぎを加える。

8

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荒熱が取れたらマヨネーズと塩コショウで味をととのえる。

9

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お弁当にパン粉焼き!
マヨネーズを少しかけてパン粉をのせてトースターで4分★今日はまた焦がしちゃった!笑

コツ・ポイント

きゅうりを入れるなら、輪切りにしてそのまま加えるか、塩もみしてしぼった物を加える。
かぼちゃの甘みがあるのであまり塩コショウにこだわる必要がありません!
ヘルシーにしたいときは、牛乳大1にマヨネーズ大1.5~2で!!

このレシピの生い立ち

これを食べた人はみんな喜んでくれる大好評のレシピ!
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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