卵白に砂糖を入れ、ホイッパーで卵白のコシを切るように,
かき混ぜる。（泡立てなくてよい）●印の粉類をふるって入れ混ぜる。

かぼちゃペーストを入れ混ぜたら、溶かしたバターを入れ混ぜる。

８分目位の量で、型に流す。

１８０℃に温めたオーブンで、フィナンシェ型は、約１２分シェル型は、１４分程焼く（真ん中を指で押して弾力があればＯＫ）

焼けたら、型から外し、好みで粉糖をかけます。

プレゼント用に個包装にしました～。