小松菜と 鶏ささみ肉の中華風味噌煮込み!

時刻(time):2015-10-19 08:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
小松菜と 鶏ささみ肉の中華風味噌煮込み! 小松菜ときのこ、鶏ささみ肉で、ヘルシーな味噌煮込みです!! 簡単、中華風です^^♫ 331ミミイ 材料 (3人分) 鶏ささみ肉 4本分


小松菜と 鶏ささみ肉の中華風味噌煮込み!

小松菜と 鶏ささみ肉の中華風味噌煮込み!
小松菜ときのこ、鶏ささみ肉で、ヘルシーな味噌煮込みです!!
簡単、中華風です^^♫

材料 (3人分)

鶏ささみ肉
        4本分
        1束
        4個
        1束
        4カップ
ウェイパー(シャンタン)
        10g
味噌
        大2
        大2
みりん
        大1
にんにくチューブ
        少々
胡椒
        少々

1

写真

椎茸は薄くスライス、えのきは石突きを切り落とす。

2

写真

小松菜は、4cm幅に切り、洗って水をきる。

3

写真

鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、野菜を入れる。

4

再び沸騰したら、弱火で15分煮る。

5

写真

鶏のささみは、筋を取って、一口大に切る。

6

写真

鍋に鶏のささみを入れて、3~5分煮て、火を止める。

コツ・ポイント

鶏ささみはパサつくので、野菜が煮えてから、最後に入れて下さい!

このレシピの生い立ち

小松菜を使った、たんぱく質も摂れる、ヘルシーな一品にしたかったので(^-^)!
煮るだけ、簡単です♪
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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