フライパンにサラダ油小さじ1を入れ強火で熱し豚ひき肉を入れる。
豚ひき肉がポロポロになるまでほぐしながら1〜2分炒める。
熟成醤油だれ大さじ6を加え汁けが無くなるまで更に2〜3分ほど炒める。
出来上がったら器に盛り完成。