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わかめとかぼちゃの中華スープ

時刻(time):2015-10-19 08:11源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

わかめとかぼちゃの中華スープ 15/10/17話題入り有難うございます、ほんのりかぼちゃの甘味のする中華スープです単！！材料（１人分）かぼちゃ５０ｇ乾燥わかめ小さじ１ね

わかめとかぼちゃの中華スープ

わかめとかぼちゃの中華スープ

15/10/17話題入り有難うございます、ほんのりかぼちゃの甘味のする中華スープです

材料（１人分）

５０ｇ

乾燥わかめ

小さじ１

５センチ

炒りごま

小さじ１／２

鶏がらスープの素(顆粒)

小さじ１

塩こしょう

少々

水

２５０ｃｃ

1: かぼちゃは一口大に切り、ねぎはみじん切りにする

2: 鶏がらスープの素と水とかぼちゃを鍋に入れて加熱する

3: 煮立ったら弱火にしてかぼちゃに火が通るまで煮て、わかめを入れ、かぼちゃをお玉で粗く潰す

4: わかめが柔らかくなれば、塩こしょうで味を調え、器に入れてねぎと炒りごまを散らす

コツ・ポイント

かぼちゃを粗く潰すことで、スーがまろやかに甘味が出ます

このレシピの生い立ち

かぼちゃが中途半端に残っていたので、かぼちゃの甘味を感じるスープを作ろうと思いました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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