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きゃべつとえびつみれのコンソメスープ

時刻(time):2015-10-19 08:12源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

きゃべつとえびつみれのコンソメスープ冷蔵庫のありもんでさくっとコンソメスープ。あったまります～♪ しゅしゅCOOK 材料きゃべつ 2枚たまねぎ 1/4個しめじ 1/4パックえびつみ

きゃべつとえびつみれのコンソメスープ

きゃべつとえびつみれのコンソメスープ

冷蔵庫のありもんでさくっとコンソメスープ。あったまります～♪

しゅしゅCOOK

材料

2枚

1/4個

1/4パック

えびつみれ

2個

野菜のスープストック

カップ２

白ワイン

50CC

コンソメ

小さじ２

塩

少々

黒こしょう

少々

少々

1: きゃべつは１ｃｍ位に切る。たまねぎは薄切り。しめじは石突を取って小房に分ける。

2: きゃべつ、たまねぎ、しめじをバターでざっと炒める。

3: えびつみれ、野菜のスープストック、白ワイン、コンソメ、塩、黒こしょうを入れて、弱火で10分位煮る。

4: 器に盛ってから、乾燥パセリ、黒こしょうを入れる。

コツ・ポイント

黒こしょうはできたら挽きたてを使ってくださいね

このレシピの生い立ち

鍋用にストックしてたえびのつみれ位しかなかったんで、海鮮のスープだってあるから大丈夫っ！とコンソメスープに入れちゃいました(笑)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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