ジャンボマッシュルームをケーキのように放射線状に8~12切り豆苗は根元を切って、残りを2つに。
バターを弱火で炒め始めて、溶けたらニンニクを投入。生のニンニクの場合は早めに炒めてくださいね。
キノコ類を投入!火が通ったら、豆苗を投入!クレージーソルトをぱっぱっ!鍋底に醤油を入れて、全体を大きく鍋返し。
豆苗に透明感が出てきたら完成!火を入れ過ぎないようにしてくださいね~♪